焙煎ごま味噌ラーメン

ちょっと前の北海道展で食べたものです。

札幌のお店だったかな…？
自慢の焙煎ごま味噌ラーメン☆
[追記：あとでチラシが出てきました！
らーめん吉山商店というお店。
焙煎ごまみそらーめん、という表記でした]

チャーシューはこんな感じ。

いけました☆

麺はこうです～

思い出しても…

タマネギと挽肉ともやしとが入ってるの。

あとは、葱と切り昆布かな？
タマネギの自然な甘味が独特なコクになっていました。
別に炒めたのか、この汁で似たのか…
濃厚で、美味しかったですよ～

タグ：ラーメン

コメント 6

おいしそう！食べてみたいです。
by ぽちの輔 (2012-10-17 07:10) 

ちょっとだけ麺が細い？すごく美味しそう。
by ぴーすけ君 (2012-10-17 08:49) 

トロトロしていて美味しそうですね～☆
麺もこしが強くて食べ応えがありそうです。
by tatchan (2012-10-17 16:48) 

＞ぽちの輔さん、
ちゃんと、おいしそうに見えましたか♪
おいしかったんですよ～☆

＞ぴーすけ君さん、
そうですね、ちょっと細めかも～♪
こしがあって、硬すぎず柔らかすぎず、良いお味で☆

＞tatchanさん、
トロトロ濃厚でした～！
そうそう、こしのある麺で、スープに負けないっていうか♪

＞kazukazuさん、＞Renさん、＞世界のアイドルさん、＞さーやんさん、＞こまっちさん、＞hisaさん、＞ほりけんさん、＞nikiさん、＞侘び助さん、＞KOEELE_tokkyさん、＞あぁさん、＞くまらさん、＞emixmamyさん、＞空楽さん、＞末尾ルコ（アルベール）さん、＞サチさん、＞tamanossimoさん、＞ぼんぼちぼちぼちさん、＞makiさん、＞うーさんさん、＞あんれにさん、＞koumeさん、
こんにちは☆
nice、ありがとうございました～(*^.^*)
by sana (2012-10-19 16:06) 

すんごく美味しそう♡♡夜中に見るのは毒ですよぅ（笑）
わたしは、うどんの汁を作る時、玉ねぎを出汁の一つに加えます。そのまま具にもなるし、案外イケます(o^～^o)
by トトマス (2012-10-22 22:39) 

＞トトマスさん、
こんばんは。
夜中のラーメンって禁断の味ですよね☆
特にこんな、こっってりしたやつほど…（笑）
うどんの汁の出しに玉ねぎ？！へえ～やったことないです。
今度、試してみましょう♪

＞マリエさん、＞taharasさん、＞のらんさん、＞tanupoさん、＞MDISATOさん、＞プースケさん、＞knackeさん、
こんばんは☆
nice、ありがとうございました～☆★☆
by sana (2012-10-23 23:49)