桜餅と道明寺

３月の和菓子です～☆
桜餅、なんといっても春らしくて、良いですね。

そして道明寺も大好き～！
両方、買ってきましたよ。


桜餅を半分に切って、葉っぱをめくたっところ。

このお餅部分がさりげなく～絶妙なんですよ。
高幡不動駅１階の「高幡饅頭」店で。

オマケ：３日の晩御飯☆

散らし寿司に鮭フレークと海老、シラス入り卵焼き、山菜を乗せて。
おつゆはハマグリは省略、普通のナスの味噌汁です。
ささやかな雛祭りのお祝いです♪

タグ：道明寺 和菓子 桜餅

コメント 4

桜餅、美味しそう～♪
自分は関西生まれなので道明寺粉がなじんでいますが
関東の桜餅も形が可愛くていいですよねｖｖ
３日のご飯も美味しそう！海老の赤が効いています☆

うちは相方が海老が駄目なので何にしようか迷った末
短冊に切った錦糸卵が載った豆ご飯
メインは朧昆布の巻いた鯛蒸し物にして
お吸い物は定番のハマグリに三つ葉とウドを散らしました♪
by tatchan (2013-03-09 11:22) 

私、最近まで関東の桜餅がこんなのだと知りませんでした。
NHKの「グレーテルのかまど」という番組を見て、初めて知りました。
道明寺粉で作る桜餅しか食べたことがありません。
どんな感じなのかな？
一度食べてみたいです。
by Chiffon (2013-03-10 00:35) 

＞tatchanさん、
桜餅、美味しかったです～☆
子供の頃は、道明寺って珍しかったんですよ。
見つけると必ず買っていました。
でもどっちも桜餅という名前で売ってたような気がします。最近は区別してありますね。

おお、朧昆布をまいた鯛蒸し物？美味しそう～～！
ハマグリは定番ですよね～。
錦糸卵が乗った豆ご飯も美味しそう‥
うちはシラスや山菜は有り合わせなので～海老は奮発しました～♪

＞Chiffonさん、
関西だと、こういう桜餅はそもそも売ってもいないんですか！
「グレーテルのかまど」時々、見ていますよ。
桜餅、ピンクで、巻いてあって可愛らしいですよね。
クレープよりしっとり柔らかくて、ちょっと耳たぶみたいというか？
店によっても少し違いますね♪

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こんにちは☆
nice、ありがとうございました～(*^.^*)
by sana (2013-03-11 17:46) 

＞侘び助さん、＞yes!genesisさん、＞taharasさん、＞knackeさん、＞macinuさん、＞aya_ruiさん、＞せいしろーさん、
こんばんは☆
こちらにもnice、ありがとうございました～(^o^)
by sana (2013-03-23 00:51)