スイーツ：小さなアトリエ：SSブログ

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パリブレストと黒糖のタルト　 [スイーツ]

見舞いのついでに、自分へのお土産をゲットしてきました。
八王子南口にある、ハナユラカヒミという変わった名前のお店。
小さいお店だけど、ここのケーキが絶品なんですよ～！

今回は二つ♪

パリブレストというのは、確かパリ～ブレスト間のレースを記念して作られたケーキで、
ホールだと車輪をかたどったものです。

上をめくると、こう～
フルーツがたっぷり☆

もう一つは、塩味の台の上にのった黒糖のタルト。

生クリームに杏だったかな？
これまた、美味しい～！

[追記]お店のブログがあるそうです。
ハナユラカヒミのブログ↓
http://hanatumugi.exblog.jp/

タグ：スイーツケーキ

2013-08-30 00:00 nice!(33) コメント(11) トラックバック(0)
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パンケーキ２種　 [スイーツ]

パンケーキが空前のブームだそうですね☆
というわけで？
友達とご一緒した小田急の2階で。

いろんなパンケーキやパスタがありましたが～
まずは‥

ベーコンと目玉焼きが入っていて、ランチになるタイプにしました。
ふわっとしたパンケーキで、食べ応えたっぷり♪
ほとんど甘くないんですが～追加でシロップ頼めるので～頼みました！
最後をやはり甘くして食べるのが締め♪

続きまして～これは別の日に一人で。

新宿京王8階のコロンバンの新メニュー☆
原宿パンケーキだったかな？

パンケーキは小さめで、ややもっちりした食感～

中に蜂蜜が仕込まれていて、しっとり♪

大きな生クリームに見えるのは、
バニラアイスクリームの上を生クリームでくるんである感じ‥
たまんないでしょっ♪

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タグ：パンケーキ

2013-08-06 00:00 nice!(40) コメント(8) トラックバック(0)
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グレースのケーキ　 [スイーツ]

いただきもののケーキです。

西荻のグレースというお店のもの。
ケーキもクリームも癖がまったくなくて、材料を吟味してある感じ。

苺のカットが綺麗ですね～。
苺の旬の間しかやってないんですって。

有名なお店らしいです。
ネットで検索したら、載ってました。

チョコレートケーキはふわふわ～★
生クリームがすっごく美味しかったです♪

タグ：スイーツショートケーキシフォンケーキ

2013-07-05 00:00 nice!(34) コメント(10) トラックバック(0)
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アップルパイとチョコケーキ　 [スイーツ]

寒い時期の楽しみ～アップルパイです。

BASEL（バーゼル）のは、大きくて、食べ応えがあります。
夏場は作ってないんですよ～。

一度には半分で十分☆
美味しそうでしょう～。

いつものチョコレートケーキも一緒に。

名前はなんだったかな‥
チョコレートケーキではなくて洒落た名前☆ちょっと、ややこしいんです。
メゾン・ド・トリフだったかな？
このお値段の割りに濃厚で、チョコレート好きなら見逃せませんよ♪

タグ：アップルパイチョコレートケーキスイーツ

2013-04-22 00:00 nice!(37) コメント(9) トラックバック(0)
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桜餅と道明寺　 [スイーツ]

３月の和菓子です～☆
桜餅、なんといっても春らしくて、良いですね。

そして道明寺も大好き～！
両方、買ってきましたよ。

桜餅を半分に切って、葉っぱをめくたっところ。

このお餅部分がさりげなく～絶妙なんですよ。
高幡不動駅１階の「高幡饅頭」店で。

オマケ：３日の晩御飯☆

散らし寿司に鮭フレークと海老、シラス入り卵焼き、山菜を乗せて。
おつゆはハマグリは省略、普通のナスの味噌汁です。
ささやかな雛祭りのお祝いです♪

タグ：道明寺和菓子桜餅

2013-03-09 00:02 nice!(36) コメント(4) トラックバック(0)
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ハナユラカヒミのケーキ　 [スイーツ]

八王子のケーキ屋さんのケーキです。

季節のショートケーキはケーキもクリームもふわふわで～
とにかくフレッシュ！

かわいいでしょ～♪

ナッツのケーキはしっとりと～

甘すぎず、甘くなさ過ぎることもなく、ちょうどいいお味☆

JR八王子駅南口から徒歩数分。
お一人でやってる店なので、
急な休みがあったり、開いてても売り切れだったり‥
という不都合がありますが。
病院へ見舞いに行くついでなので、何度もトライ！してます。
ついででなく行くときは、電話して調べてからのほうが良いかも？
とにかく～美味しいの☆

[追記]お店のブログがあるそうです。
http://hanatumugi.exblog.jp/
ハナユラカヒミのブログ

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タグ：スイーツケーキ

2013-02-13 17:03 nice!(36) コメント(8) トラックバック(0)
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友達とケーキ屋さんで　 [スイーツ]

たまには？
ケーキ！

ちょっと前なんですが～フルーツロールというケーキ☆
前に写真だけ用意していて、記事書くの忘れていたの…
この頃はケーキも久しぶりだったんでした。

↑こちらは友達が頼んだもの。
実は友達が会いに来てくれたとき、
ケーキ屋さんのイートインで食べたもの。
駅前で、便利なので。

綺麗でしょ。
ねばるために、大きめのを選んでいます。

この頃、友達に会うってことがほとんどなかったな～。
最近は忘年会がありましたけど。

紅茶も美味しかったですよ～

高幡不動駅前のマロニエ。
やさしい甘さの生クリームが好きです。
ケーキの種類が豊富で、一口で食べられるようなのから、色んなのが揃っています。
近くに有名店FUJIU（パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ）もあり、こちらがまた上質のお味ですが～
イートインはマロニエのほうが落ち着くの☆
マロニエは焼きドーナツも美味しいですよ！

タグ：スイーツケーキ

2012-12-19 00:00 nice!(26) コメント(2) トラックバック(0)
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かぼちゃと栗のケーキ　 [スイーツ]

コージーコーナーのケーキです☆
この間から、モンブランが食べたくて。

ちょうどハロウィンの時期だし～
かぼちゃのモンブランにしてみました☆

かぼちゃのペーストの中は、
ちょっと栗が入ってるみたいな？生クリーム。
下の台は、チョコレートの入ったケーキ。

他に、紫芋とさつまいものモンブランがあってね。
意外に、シンプルな栗のモンブランがありませんでした。

モンブランというのは、フランスの山の名前
（白い山という意味）ですが、
日本で考案されたケーキ。
栗のペーストを絞り出した物を
山肌に見立てたので～
上には白い雪に見立てた粉砂糖がかかっています。

栗をつかったケーキも。
実は、３個で割引というのをやってたの～。

ほうじ茶のケーキ↓

紅茶のケーキみたいな口当たりだけど、
しばらくすると、紛れもないほうじ茶の味がします☆

↓それと、栗とプリンのケーキだったかな？

上に栗が２個乗ってます。
名前についている割にはプリンの部分が少なくて、
あまり柔らかくないプリン。
ま、柔らかかったら崩れちゃうでしょうけど。
ケーキと生クリームは、ふわっふわ☆
こういうのは、洋菓子の原点みたいな感じで、
好きですね～

タグ：スイーツケーキ

2012-10-30 00:30 nice!(27) コメント(3) トラックバック(0)
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今年のチョコレート　 [スイーツ]

チョコレートが楽しみな季節。
まずは伊勢丹の特集から～

ベルコラーデのとフィリップ・ベルのと…
兄嫁が買ってきてくれたんです！
が…
写真を撮る気力が出ないうちに、食べきってしまいました
だから箱とパンフだけです。

↓新宿伊勢丹は特設会場を設けて～
こんなカタログまであって（もっと大きいのも）、すごいんですよ。

ヨーロッパの有名ショコラティエ本人が来日して、
並んでいる人がサインを求める状態だったそうです。
「バレンタイン時期に日本に来ちゃっていいの？」って
一瞬思ったけど～
バレンタインにチョコレートでこれほど盛り上がるのって、
世界でも日本だけなのよね…
お菓子メーカーの企画が大当たりしたのは～
日本人は、季節のイベントや贈り物が、好きだからでしょうね。

私が買った今年のメインはこちら～

レオニダス！

ギリシャ人の菓子職人レオニダスがベルギーで出したお店で、
今は世界中に支店があるそうです。
マーク（左上の袋にある顔）は古代スパルタ王なんだそうで。

トリュフを試食したら、とろ～っとしていて、美味しかったので。

これから渡すので、まだこの内容の味はわからないんですけどね。
ま、家族用ですから～
写真を撮るためにリボンをほどいたので、きちゃなくなってしまってます～

ベルギーチョコは濃厚で柔らかめで、大きめで～
見た目も変化に富んでいて～好きなんです。
ブリュイエールもゴディバも好き
レオニダスのチョコレートは、常温で、３月末まで持つそうです。