塩麹ポークソテーで晩ご飯

兄が作って持ってきてくれた料理です。

お肉は塩麹につけておいたのを持ってきて、うちで焼きました。
ご飯は私が炊いておいたもの。

付け合わせはポテトサラダと～
牛蒡の煮付けだったかな？

お肉は塩麹をまぶしておくと、冷蔵庫で２週間ぐらい持ち、
冷凍より美味しいとのこと。
今回は、揚げたお魚まで☆

うちの兄は私より料理が上手なんです。
楽しんでるのがポイントでしょうかね。
兄嫁も料理は出来るんで～

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