焙煎ごま味噌ラーメン

ちょっと前の北海道展で食べたものです。

札幌のお店だったかな…？
自慢の焙煎ごま味噌ラーメン☆
[追記：あとでチラシが出てきました！
らーめん吉山商店というお店。
焙煎ごまみそらーめん、という表記でした]

チャーシューはこんな感じ。

いけました☆

麺はこうです～

思い出しても…

タマネギと挽肉ともやしとが入ってるの。

あとは、葱と切り昆布かな？
タマネギの自然な甘味が独特なコクになっていました。
別に炒めたのか、この汁で似たのか…
濃厚で、美味しかったですよ～

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