かぼちゃと栗のケーキ

コージーコーナーのケーキです☆
この間から、モンブランが食べたくて。

ちょうどハロウィンの時期だし～
かぼちゃのモンブランにしてみました☆

かぼちゃのペーストの中は、
ちょっと栗が入ってるみたいな？生クリーム。
下の台は、チョコレートの入ったケーキ。

他に、紫芋とさつまいものモンブランがあってね。
意外に、シンプルな栗のモンブランがありませんでした。

モンブランというのは、フランスの山の名前
（白い山という意味）ですが、
日本で考案されたケーキ。
栗のペーストを絞り出した物を
山肌に見立てたので～
上には白い雪に見立てた粉砂糖がかかっています。

栗をつかったケーキも。
実は、３個で割引というのをやってたの～。

ほうじ茶のケーキ↓

紅茶のケーキみたいな口当たりだけど、
しばらくすると、紛れもないほうじ茶の味がします☆

↓それと、栗とプリンのケーキだったかな？

上に栗が２個乗ってます。
名前についている割にはプリンの部分が少なくて、
あまり柔らかくないプリン。
ま、柔らかかったら崩れちゃうでしょうけど。
ケーキと生クリームは、ふわっふわ☆
こういうのは、洋菓子の原点みたいな感じで、
好きですね～

タグ：スイーツ ケーキ